全书介绍：
本书主要阐述低温技术的基本原理和主要低温设备与装置的特性及设计计算方法，以使读者能以理论同实践相结合的方式领会并掌握这门技术。本书立足于国内，但也介绍了国外的新成就。本书内容比较广泛，在教学中可以根据专业侧重点不同而加以取舍。
概括
本书共计十八章，分上下两册出版。上册讲述低温技术的基本原理、精馏设备和换热设备，下册讲述几种常用的低温装置。
本书由西安交通大学张祉佑同志和华中工学院石秉三同志任主编，西安交通大学钱鸿章同志任主审，审稿的还有上海机械学院韩鸿兴同志和杭州制氧机研究所李永康同志。
参考价值
本书是高等工业学校“制冷设备与低温技术”专业的基本教材，也可供有一定基础的工程技术人员自学或参考之用。

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